Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Traditionelle indische Curry-Küche


Zu diesem Kurs


Die Küche Indiens ist eine der facettenreichsten der Welt. Wir bereiten zwei Fleisch-Gerichte, Beilagen, Naan, ein Dip, ein typisches Getränk und nicht zuletzt eine Süßspeise mit selbst kreierten Gewürzmischungen, deren harmonische Verwendung eine Besonderheit und gleichzeitig das Geheimnis der indischen Küche ausmacht, zu.Jede Region Indiens hat ihre eigenen typischen Spezialitäten mit Fleisch oder Gemüse oder Getreide, wie z. B. Rogan Josh (Joghurt-Mmarinade), Badam Pasanda (serviert mit Mandelsplitter), Khorma, Vindaloo (Knoblauch-Zitronen-Marinade), Do Pyaza etc. ebenso Dals (Linsengerichte), Halwa, Kheer u. v. m. Wir verwenden möglichst ökologisch erzeugte frische Lebensmittel aus dem Bioanbau.
Dozent: Charanjit Heer
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher und kleine Vorratsboxen, scharfes Schneidmesser
Anmelde- und Stornoschluss: 23.11.17

Kursnr.: A484
Kosten: 51,00 €€ inkl. Euro 21 Verzehr


Termin(e)

Sa. 25.11.2017, 11:00 - 16:00 Uhr


Anmeldung möglich Anmeldung möglich


Kursort

Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche

Dozent(en)

Veranstaltungskalender

November 2017
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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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Kurs abgeschlossen
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Internetanmeldungen nicht möglich
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83059 Kolbermoor

Tel.: 08031 98338
Fax: 08031 97473
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Donnerstag:
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Anmeldung außerdem auch im Bürgerbüro im Rathaus Tel.: 08031 2968 100

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