Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Traditionelle vegetarische Küche Indiens


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Die vegetarische Küche Indiens bietet Geschmacksvielfalt und farbenfrohe Abwechslung nicht nur für Vegetarier. Die Besonderheit der vegetarischen Küche Indiens rührt vom Zusammenwirken der frischen Zutaten und der harmonisch abgestimmten Gewürze her. Die Curries wie z. B. Alloo Gobhi (goldgelb leuchtendes Blumenkohl-Curry), Matter Panee (hausgemachter Käse mit frischen Erbsen), Dal (Linsen-Gericht) sowie Halwa, Gajarela oder Kheer (Süßspeisen) lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ein typisches Getränk darf dabei auch nicht fehlen. Wir werden auf das jeweilige Gericht abgestimmte Gewürzmischungen selbst kreieren. Sie erfahren einiges über Gewürze. Wir verwenden regionale frische Lebensmittel möglichst aus dem Bioanbau.
Anmelde- und Stornoschluss: 14.06.17
Leitung: Charanjit Heer

Kursnr.: Z488
Kosten: 43,00 €€ inkl. Euro 19 Verzehr


Termin(e)

Di. 20.06.2017, 18:00 - 22:00 Uhr


Anmeldung möglich Anmeldung möglich


Kursort

Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche

Dozent(en)

Charanjit Heer

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Charanjit Heer

Veranstaltungskalender

Juni 2017
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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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Internetanmeldungen nicht möglich
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Anmeldung außerdem auch im Bürgerbüro im Rathaus Tel.: 08031 2968 100

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