Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Die indische vegetarische Küche auch für Veganfans - exotisch und voller Vitamine -


Zu diesem Kurs


Die vegetarische Küche Indiens bietet mit ihrer Geschmacksvielfalt eine farbenfrohe Abwechslung nicht nur für Gemüsefans. Mit viel frischem Gemüse, der großen Palette an Hülsenfrüchten und Gewürzen auch für Veganer gerade genial. Die Besonderheit der Küche Indiens rührt vom Zusammenwirken der frischen Zutaten und der harmonisch zusammengestellten Gewürze her. Wir bereiten typische vegane Gerichte mit bunter Farbenvielfalt zu, wie Daal (Linsensuppe), Mattar Paneer (Erbsen-Curry mit hausgemachtem Käse bzw. Tofu), Gobhi Masala (Blumenkohl-Curry), Pilaw (Gewürz-Reis). Ein typisches Brot und Getränk dürfen dabei auch nicht fehlen. Zudem erfahren Sie einiges über exotische Gewürze. Wir verwenden regionale frische Lebensmittel möglichst Bio.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher und kleine Vorratsboxen, scharfes Schneidmesser
Kursleitung: Charanjit Heer

Kursnr.: H497
Kosten: 47,00 € inkl. Euro 17 Verzehr
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Termin(e)

Fr. 30.04.2021, 17:30 - 22:00 Uhr


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Kursort

Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche

Dozent(en)

Unsere Programmbereiche


Veranstaltungskalender

April 2021
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Folgende Veranstaltungen finden an Ersatz-Terminen im Herbst/Winter '21 statt


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Neu: Donnerstag, 18. November

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Wie umgehen mit der eigenen Sterblichkeit?

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Anmeldung außerdem auch im Bürgerbüro im Rathaus Tel.: 08031 2968 100

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