Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Für alle Kochkurse bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, scharfes Küchenmesser und mehrere kleine verschließbare Gefäße für Kostproben

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Anmeldung möglich Z481 - Der Löwenzahn und die Kraft der Bitterstoffe

( ab Mi., 26.4., 18.30 Uhr, Mangfallschule, Haus 2, Küche)

Der Löwenzahn bietet unserer Gesundheit erstaunlich viel! Sie erfahren in diesem Workshop Interessantes über dieses "Unkraut" und die wichtigen Bitterstoffe - besonders gut für die Verdauung, Augen und Haut - einige Rezepte werden gleich umgesetzt, u.a. der 4-Räuber-Essig. Außerdem werden wichtige Bäume vorgestellt und aus Melisse ein Melissengeist und ein Herpes-Mittel zubereitet. Dazu gibt es einen Skript, Probierschmankerl und viele Rezepte.

freie Plätze Z482 - Natürliche Schönheitspflege für Haut & Haar

( ab Di., 23.5., 18.30 Uhr, Mangfallschule, Haus 2, Küche)

Schönheit kommt von Innen! Dieser alten Weisheit gehen wir auf den Grund, wenn wir den Zusammenhang von Darm und Haut betrachten. Das Kräuter-Elixier 'Geheimnis der Zarin' wirkt hier unterstützend. Doch Haut und Haar benötigen auch von außen Pflege; wichtig sind Apfelessig, Ringelblume und Rose. Daraus stellen wir z. B. ein belebendes Blütenöl und ein Shampoo her. Für Altersflecken und Cellulite gibt es ebenfalls wirkungsvolle natürliche Mittel - alles ganz einfach zu machen. Dazu gibt es ein Skript, Probierschmankerl und viele Rezepte.

freie Plätze Z484 - Neues aus dem Meer... "Meer erleben"-Teil 3

( ab Sa., 29.4., 9.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

In unserem dritten Teil der Fischkursreihe widmen wir uns u. a. der französischen Fischsuppe "Bouillabaisse" und anderen tollen Gerichten mit Muscheln, Calamaretti, Garnelen und schwarzem Heilbutt. Diese zubereiteten Gerichte werden mit tollen Beilagen vollendet. Bei gutem Wein werden wir sie dann genießen.
Anmelde- und Stornoschluss: 27.04.17

freie Plätze Z486 - Von Österreich nach Bayern - Eine kulinarische Reise durch die

( ab Mo., 22.5., 18.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Speziell die typisch österreichisch- bayrischen Gerichte sind sehr vielseitig. Herzhafte Knödel, dampfend knuspriger Schweinebraten, süßer Kaiserschmarrn und vieles mehr. Was die Alpenküche ausmacht und wie die Spezialitäten produziert werden, wird Ihnen mit steirischem Charme liebevoll näher gebracht und präsentiert.
Storno- und Anmeldeschluss: 18.05.17

Anmeldung möglich Z488 - Traditionelle vegetarische Küche Indiens

( ab Di., 20.6., 18.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Die Besonderheit der vegetarischen Küche Indiens rührt vom Zusammenwirken der frischen Zutaten und der harmonisch abgestimmten Gewürze her. Die Curries wie z. B. Alloo Gobhi (goldgelb leuchtendes Blumenkohl-Curry), Matter Paneer (hausgemachter Käse mit frischen Erbsen), Dal (Linsen-Gericht) sowie Halwa, Gajarela oder Kheer (Süßspeisen) lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wir werden auf das jeweilige Gericht abgestimmte Gewürzmischungen selbst kreieren. Wir verwenden regionale frische Lebensmittel möglichst aus dem Bioanbau - nicht nur für Vegetarier!
Anmelde- und Stornoschluss: 14.06.17

freie Plätze Z489 - Vom Garten auf den Teller - bio und regional

( ab Fr., 7.7., 18.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Aus dem Kirchdorfer Gemeinschaftsgarten und aus dem Chiemgau bringt die Kursleiterin allerlei Schätze mit in den Kurs - naturbelassen, rein biologisch. Lassen Sie sich inspirieren und überraschen, welche Vielfalt uns der Garten auf den Teller bringt. Alle Zutaten sind bio, regional und vegetarisch (oder vegan).
Storno- und Anmeldeschluss: 04.07.17

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Veranstaltungskalender

April 2017
Mo. Di. Mi. Do. Fr. Sa. So.
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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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auf Warteliste
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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Internetanmeldungen nicht möglich
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Kontakt

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Rathausplatz 1
83059 Kolbermoor

Tel.: 08031 98338
Fax: 08031 97473
E-Mail: info@vhs-kolbermoor.de

Öffnungszeiten

Montag - Mittwoch:
09:00 - 12:30 Uhr
Donnerstag:
14:00 - 18:00 Uhr

Anmeldung außerdem auch im Bürgerbüro im Rathaus Tel.: 08031 2968 100

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