Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule

Ernährung und Genuss

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Für alle Kochkurse bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, scharfes Küchenmesser und mehrere kleine verschließbare Gefäße für Kostproben

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auf Warteliste G490 - Die indische Küche - ein Fest für die Sinne

( ab Mi., 14.10., 18.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Entdecken Sie die Gewürzwelt aus Indien, deren harmonische Verwendung die Besonderheit und gleichzeitig das Geheimnis der indischen Küche ausmacht. In diesem Kurs bereiten wir eine typische Fleisch-Spezialität mit würziger Sauce (z.B. Chicken Pasanda bzw. Korma), Beilagen, Daal (Suppe aus Hülsenfrüchten), Raita (Joghurt-Dip) etc. zu. Ein typisches Getränk und eine Süßspeise dürfen dabei auch nicht fehlen. Frische Zutaten weitestgehend aus ökologischem Anbau.

freie Plätze G491 - Blitz-Plätzchen - neue Rezepte

( ab Fr., 27.11., 18.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Nehmen Sie eine große Plätzchendose mit, denn im Nu zaubern wir eine Riesenportion von verschiedensten schnellen Plätzchen. Ohne langes Ausstechen oder kompliziertes Formen, ohne schwierige Zutaten oder aufwendige Rezepte. Dennoch fertigen wir lauter duftende und knusprige Köstlichkeiten.

Anmeldung möglich G492 - Backen mit Urgetreide

( ab Sa., 14.11., 10.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Backen wie früher - handwerklich und natürlich. In diesem Kurs backen wir ein Urkornbrot im Holzkörbchen sowie ein freigeschobenes Maronibrot. Dafür verwenden wir hochwertige Bio-Mehle, unter anderem aus Emmer, Einkorn, Roggen und Dinkel. Als Spezialmehl kommt Kastanienmehl zum Einsatz.
Lernen Sie vom Profi und schauen Sie Bäcker Michael über die Schulter. Er zeigt Ihnen, wie man aus Urgetreide geschmeidige Teige herstellt und handwerkliche Brote backt. Zudem beantwortet er Ihnen alle Fragen rund ums Backen und die dafür benötigten Rohstoffe. Jede/r Teilnehmer/in darf am Ende des Kurses sein selbstgeformtes Brot mit nach Hause nehmen. Bitte Schürze und Brotbeutel mitbringen.

freie Plätze G493 - Brezenbackkurs

( ab Sa., 16.1., 14.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Frisch und knusprig - so schmecken Laugenbrezen am besten! Bäcker Michael zeigt Ihnen, wie man diese urbayerische Spezialität herstellt. Er erklärt den Umgang mit Bäckerlauge und zeigt Ihnen, wie man sicher damit arbeitet. Außerdem bekommen Sie hilfreiche Tipps und Tricks an die Hand.
Gemeinsam stellen Sie den Teig her, erlernen den richtigen Dreh beim Schlingen von Brezen, formen, Laugenknöpferl und -zöpferl, tauchen diese in die Lauge und backen sie anschließend aus.
Gebacken wird mit Bio-Weizenmehl.
In gemütlicher Runde genießen Sie Ihre selbst gebackenen Brezen und nehmen welche mit nach Hause.

freie Plätze G494 - Bayerische und österreichische Mehlspeisen

( ab Sa., 17.10., 9.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Wir bereiten die Klassiker wie Germknödel, Dampfnudeln, Kaiserschmarrn, Rupfhauben und noch weitere Leckereien zu. Soßen und Ragouts runden diese Klassiker ab und machen diese zu einem Geschmackserlebnis.

freie Plätze G495 - Bierkochkurs

( ab Sa., 30.1., 9.00 Uhr, Pauline-Thoma-Mittelschule, Küche)

Ob in Vorspeise, Hauptgang, Dessert ja sogar als leckerer Likör ( zum Mitnehmen) lässt sich Bier wunderbar einfügen. Wir kochen verschiedene Gerichte, in denen wir unterschiedliche Biersorten verarbeiten. Wissen rund ums Bier gibt es ohne Rezept obendrauf. Ein perfektes Weihnachtsgeschenk für alle Männer.

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Unsere Programmbereiche


Veranstaltungskalender

September 2020
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Kursleiter*in Deutsch als Fremdsprache / Italienisch / Spanisch / Gesundheit gesucht!

Bei Interesse beim Team der vhs melden.


Programmübersicht Herbst/Winter 2020 kompakt!


Jetzt ist Zeit zum Sprachenlernen!

Finden Sie hier eine Übersicht der neuen Kurse - Einsteiger sind in allen Niveaustufen willkommen!

 

Englisch für Wiedereinsteiger
Angela Simic
14x dienstags, ab 29.09.2020, 19.45 Uhr

English for professional use
Peter Schumpp-Kappler
10x dienstags, ab 06.10.2020, 19.45 Uhr

Französisch von Anfang an
Françoise Bonnays-Grünewald
13x mittwochs, ab 30.09.2020, 8.30 Uhr

Italienisch für Anfänger
Christina Lux
14x donnerstags, ab 01.10.2020, 19.45 Uhr

Conversazione facile online (A2 / B1)
Roberta Bisi
8x montags, ab 05.10.2020, 17.00 Uhr

Russisch für Anfänger
13x dienstags, ab 29.09.2020, 18.00 Uhr

Spanisch für Anfänger; Hola y Bienvenidos!
Prykxy Becker Chenet
15x donnerstags, ab 01.10.2020, 19.30 Uhr

Deutsch für alle - für Anfänger mit Vorkenntnissen A1
Christiane Schneider
ab Montag, 21.09.2020, Mo, Di und Do, 9.30  - 11.45 Uhr

Deutsch für alle - mit Grundkenntnissen B1
In Kooperation mit dem "Mangfalltreff - Bürgerhaus Kolbermoor" und dem Asylhelferkreis Kolbermoor (Diakonie Rosenheim), Kurs gefördert von der Stadt Kolbermoor.
ab Montag, 21.09.2020, Mo, Di und Do, 9.00 - 12.15 Uhr

Offene Film- und Gesprächsrunden:

Französisch: "Les Intouchables"
Mittwoch, 09.12.2020, 19.00 Uhr, Rathaus Kolbermoor

Spanisch: "Un tango más"
Freitag, 30.10.2020, 19.00 Uhr, Rathaus Kolbermoor

Italienisch: "Benvenuti al Sud"
Donnerstag, 22.10.2020, 19.30 Uhr, Rathaus Kolbermoor



freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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auf Warteliste
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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Internetanmeldungen nicht möglich
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Kontakt

vhs Kolbermoor

Rathausplatz 1
83059 Kolbermoor

Tel.: 08031 98338
E-Mail: info@vhs-kolbermoor.de

Öffnungszeiten

Montag - Mittwoch:
09:00 - 12:30 Uhr
Donnerstag:
14:00 - 18:00 Uhr

Anmeldung außerdem auch im Bürgerbüro im Rathaus Tel.: 08031 2968 100

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